해산물2 맛있는 녀석들 코끼리 조개 맛있겠다 이번 주 맛있는 녀석들에서는 남해 특집을 진행 했습니다. 거제 고현 시장과 통영 지역의 음식들이 소개가 되었는데 정말 다채로운 음식들이 먹음직 스럽더군요. 개인적으로는 TV에서 전통시장이 소개가 될 때면 항상 관심 있게 보는 편인데 거제 고현 시장에서는 정말 다양한 해산물들을 팔고 있었습니다. 맛있는 녀석들에서 소개하는 바에 의하면 볼락, 털게, 코끼리 조개가 거제 3미라고 하더군요. 개인적으로 볼락이나 털게 등은 방송을 통해서 많이 접했었기 때문에 그리 신기하지 않았지만 코끼리 조개는 많이 생소한 해산물이었습니다. 코끼리 조개는 이렇게 크게 생겼는데 회로도 먹고 데처서도 먹고 한다는군요. 큰 조개이니만큼 내장부터 조개살까지 부위별로 맛이 다르다고 하네요. 어떤 맛일지 정말 궁금했고 다음에 거제에 가게 .. 2018. 7. 1. 한국기행, 잔치기행-바다에게 전하는 말, 외연도 한국기행은 월요일부터 금요일까지 일주일에 다섯편에 걸쳐서 우리나라 곳곳에 대해서 소개 하는 현장 다큐멘터리 프로그램입니다. 이번 주 한국기행의 주제는 잔치기행입니다. 우리나라 곳곳에서 일어나는 잔치 문화에 대해서 소개를 하는 것 같습니다. 이번 주 월요일 날에는 잔치기행 첫편으로 충남 보령시의 외연도 풍어제가 소개 됐습니다. 포구 근처에 조성되어있는 섬 마을의 모습은 항상 평화로워 보이는것 같습니다. 첫 번째 장면으로 외연도 해녀분들이 물질하는 장면이 소개가 되는데, 사실 우리나라에서 해녀는 제주도에만 있는 것이 아닙니다. 예전에 해녀 관련 다큐를 본 적이 있었는데~ 제주도 해녀에 대한 대우와 타 지역 해녀에 대한 대우가 조금 차별이 있다고 합니다. 일본에서는 해녀라는 직업이 굉장히 좋은 직업이라고 하더.. 2018. 4. 25. 이전 1 다음
