곰장어굴김치삼합1 한국인의 밥상 먹지 말걸 그랬어, 헤어날 수 없는 맛의 유혹 - 곰장어 밥상 리뷰 곰장어는 아시다 시피 먹장어를 말하는데요~ 저도 곰장어 연탄 구이 정말 좋아하는데~ 방송 보니 정말 군침 돌더군요. 경상남도 거제시 장승포항에서 곰장어 잡이를 하더군요. 세상에서 한국인만 즐긴다고 하는데~ 신기하더군요. 왜 다른 나라들에서는 이 맛난걸 안 먹을까… 이렇게 연탄에 구멍을 뚫고 구워서 먹기도 했다고 하더라구요. 예전에는 곰장어 가죽으로 이렇게 구두나 핸드백도 만들었다고 하네요. 그리고 고기는 버리는 부분이라 서민들이 매우 값싸게 먹을 수 있었다고 합니다. 요즘은 장어보다도 비싸다고 합니다. 굴이랑 곰장어랑 묵은지랑 해서 삼합으로도 먹네요. 곰장어굴김치삼합 어떤 맛일까 너무 궁금 하네요. 말린 곰장어는 이렇게 구이로 먹구요~ 술 안주로 정말 딱 이겠죠. 곰장어 껍질로는 이렇게 묵으로 해 먹고~.. 2016. 10. 14. 이전 1 다음
